ريش لحم الضأن
تُقطع من منطقة أضلاع الخروف وتتميز بطراوتها وتوازن الدهون فيها. تُشوى على الفحم لتحافظ على عصارتها ونكهتها الغنية.
₺2500 / 1 كغ
شيش لحم الضأن
قطع طرية من فخذ الخروف، تُقطع بعناية وتُرتب على الأسياخ. تتحمر على الفحم من الخارج وتبقى طرية وعصارية من الداخل.
₺2500 / 1 كغ
كفتة
لحم مفروم بعناية وممزوج بتشكيلة خاصة من التوابل. كفتة طرية وعصارية بنكهة الفحم الشهية.
₺1500 / 1 كغ
سجق الجزار
خيار يُطهى بسرعة على نار الشواء ويضيف نكهة قوية إلى المائدة. يُحضّر من لحوم مختارة بعناية ليكمل متعة الشواء في أجواء أولوداغ.
₺1500 / 1 كغ
بيتي
لحم ضأن طري وغني بالنكهة، يُلف ويُرتب على الأسياخ. تتحمر طبقاته فوق النار ليقدم مذاقاً عصاريّاً وشهياً.
₺2500 / 1 كغ
كولباستي
شرائح رفيعة خالية من العظم، تُقطع من فخذ الخروف. تُشوى سريعاً على الفحم لتبقى طرية ومليئة بالعصارة.
₺2500 / 1 كغ
بيتزا نابولي
خيار لذيذ يُحضّر في الفرن الحجري لمن يرغب في بديل عن الشواء.
₺600
طاولة ضمن العرض
طاولة لـ 4 أشخاص + شواية جاهزة ومشتعلة
يشمل العرض طاولة لـ 4 أشخاص، شواية جاهزة ومشتعلة، أطباق، شوك وأكواب. أحضروا لحمكم واتركوا تجهيز الطاولة والشواء علينا.
السعر خاص بالطاولة. بعد 4 أشخاص يتم احتساب 150 ليرة تركية لكل ضيف إضافي.
999 TL